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Vino con un sapore deciso, asciutto, pieno e giustamente tannico. Il suo colore è di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è tipicamente vinoso, intenso con sfumature di mora selvatica.
Denominazione | Rosso Veneto I.g.t. |
Vitigno | Refosco dal peduncolo rosso |
Epoca di vendemmia | Fine settembre |
Colore | Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
Profumo | Vinoso, intenso con sfumature di mora selvatica |
Sapore | Asciutto, pieno e giustamente tannico |
Abbinamenti gastronomici | Ideale con arrosti elaborati, carni rosse in salsa, formaggi a media stagionatura |
Temperatura di servizio | 8-10°C |
Gradazione alcolica | 12% vol. |