Cabernet franc
- Denominazione: Rosso Veneto I.g.p..
- Vitigno: Cabernet Franc.
- Epoca di vendemmia: fine settembre.
- Note sensoriali:
- colore: rosso rubino con riflessi violacei;
- profumo: spiccata nota erbacea, decisamente tipica e persistente;
- sapore: di buon corpo, con spiccata personalità. Il profumo caratteristico e persistente ne esalta la sensazione gusto-olfattiva.
- Abbinamenti gastronomici: ideale con carni rosse, arrosti e cacciagione di pelo. Formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio: 18°C.
- Gradazione Alcolica: 12% vol.
